La antropología del dulzor: por qué nos gusta tanto lo dulce y cómo seguir disfrutándolo con menos azúcar

Splenda amplía su portafolio en Uruguay con cinco nuevos sabores de bebidas en polvo sin azúcar, pensados para acompañar distintos momentos de consumo.

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Montevideo, Uruguay – 1 de octubre de 2026. ¿Por qué nos gusta tanto lo dulce? La respuesta va mucho más allá de una preferencia por un sabor. El dulzor forma parte de nuestra historia, nuestros recuerdos y nuestras tradiciones: está en el café de la mañana, en una bebida para compartir, en una receta familiar o en ese postre que asociamos con una celebración.

Desde la perspectiva de la antropología de la alimentación, comer es una experiencia sensorial, emocional y cultural. Por eso, reducir el consumo de azúcar no tiene por qué significar renunciar al sabor, al disfrute o a las tradiciones que nos acompañan.

“No se trata de dejar lo dulce, sino de encontrar nuevas formas de disfrutarlo. Podemos hacer pequeñas sustituciones en distintos momentos del día y mantener aquello que realmente disfrutamos: el sabor, las recetas y los momentos que compartimos”, señaló Erika Rius, Senior Manager de Brand Reputation & Healthcare Marketing para Latinoamérica de Splenda.

En Uruguay, estos pequeños ajustes en el día a día cobran especial relevancia. Datos del balance de suministro alimentario de la FAO revelan que en el país el consumo promedio de azúcar por persona alcanza entre 38 y 42 kg anuales. En el día a día, esto representa unos 100 a 115 gramos diarios (aproximadamente 23 cucharaditas teteras), cuando la recomendación para una alimentación equilibrada de 2000 kcal es no superar los 50 gramos al día.

En este contexto, Splenda continúa ampliando su portafolio para ofrecer alternativas que permitan reducir azúcar sin dejar de disfrutar el sabor dulce. A sus opciones tradicionales, como Splenda® Original y Splenda® Stevia, se suma una nueva propuesta de bebidas en polvo.

A partir de octubre, llegan a Uruguay cinco nuevos sabores: Mango Menta, Lichi, Té Negro Limón, Té Negro Durazno y Jamaica.

Estos se suman a Limón, Pepino Limón, Naranja y Maracuyá, ampliando las opciones para disfrutar una bebida refrescante en diferentes momentos del día, en casa, en la oficina o para compartir.

La propuesta de Splenda parte de una idea sencilla: la reducción de azúcar no tiene que ser una renuncia. Puede ser una oportunidad para descubrir nuevas formas de disfrutar lo dulce, manteniendo presentes el sabor, el placer y nuestras tradiciones.