ADP-Agronegocios del Plata consolida la producción sustentable de carne premium

La empresa utiliza un sistema productivo que transforma granos en carne de alta calidad con trazabilidad total, integrando tecnología, gestión y sustentabilidad.

ADP–Agronegocios del Plata tiene la visión estratégica de integrar la agricultura sustentable con la ganadería para producir carne de calidad, agregando valor local a los granos que se cultivan, aportando a una producción cada vez más eficiente, sustentable y competitiva.

La producción ganadera de ADP-Agronegocios del Plata representa el eje central de esta integración, donde se transforman los granos en proteína animal de alto valor, con altos niveles de profesionalismo y eficiencia.

La operación se apoya en un sistema de trazabilidad y monitoreo robustos, con reportes diarios, seguimiento en tiempo real y herramientas de inteligencia artificial que permiten un control riguroso de los animales y su bienestar de forma constante. El pilar del esquema de producción de carnes es un equipo joven, altamente capacitado y comprometido que toma decisiones basadas en datos y una planificación rigurosa.

La producción de carne premium es una de las principales unidades de negocio de la empresa, buscando llegar a mercados exigentes, como las cuotas de alta calidad (HQB), en acuerdos comerciales con industrias procesadoras líderes. La consistencia en la calidad, el cumplimiento en las entregas y la calidad y sanidad de los animales son atributos diferenciales que posicionan a la empresa como un actor de referencia en el sector.

Se realizan análisis nutricionales diarios para el ajuste en las dietas y se desarrollan herramientas de gestión para la toma de decisiones en el mercado, como aplicaciones para seguimiento de márgenes, análisis de sensibilidad, bienestar animal, sanidad y monitoreo de precios.

ADP-Agronegocios del Plata trabaja con contratos de futuros de soja, maíz y carne, seguros agrícolas y acuerdos preestablecidos con clientes que permiten reducir la incertidumbre y planificar financieramente con anticipación, reduciendo el riesgo en la cadena de valor.

Todo esto es posible gracias al equipo humano que respalda el sistema, con una cultura basada en el liderazgo cercano, la formación continua y el sentido de pertenencia, que permite la adaptación a los cambios de escala con agilidad.

En este camino, ADP-Agronegocios del Plata está presente en la feria internacional de alimentación SIAL, en Shanghái, China, acompañando a la industria frigorífica uruguaya en la principal feria de ese país.

La presencia de la empresa reafirma su compromiso con la innovación constante y la generación de conocimiento inédito para el país, siendo referentes en la producción de carne premium basada en tecnología y datos en Uruguay, para dar cumplimiento a los requerimientos comerciales de la cadena de valor.